Kuru baklagil ekilen alan dokuz yılda %35 azaldı

TÜİK’in verilerine göre 2008’den bu yana hektar başına elde edilen kuru baklagil miktarı az da olsa artış gösterirken, üretim miktarı yaklaşık %15, ekilen alan miktarı ise %35 oranında ciddi bir azalma gösteriyor.

TÜİK’in kullandığı sınıflandırmada kuru fasulye, nohut, yeşil ve kırmızı mercimek kalemlerinden oluşan kuru baklagillerde ihracatın az farkla da olsa ithalat miktarını geçtiği son yıl 2013 olarak gözüküyor.

Türkiye kendi ihtiyacını karşılayamıyor

Kişi başına düşen kuru bakliyat tüketimi yılda 14 kilogram olan Türkiye, bu ihtiyacı karşılayacak kadar üretimi gerçekleştiremiyor. 2008 yılında kuru baklagilde kendine yeterlilik oranı %107,2 olan Türkiye’de bugün için bu oran %86,7 seviyesine düşmüş gözükmekte.